冷凍ごはん向け炊飯器の選び方とは？解凍後の食感を重視したおすすめモデルを解説

冷凍ごはん向け炊飯器は、冷凍用の専用メニューの有無と、一度に炊ける量で選びましょう。

冷凍ごはんは、解凍するとべたついたり、乾燥したりしやすいため、炊き方が大切です。専用メニューは、冷凍に向く炊き方を、あらかじめ設定したものです。

ただし、解凍後の食感を、機種ごとに同じ条件で比べた試験値は、公式にありません。

専用メニューの有無と、メーカーの説明は確認できても、おいしさの順位は決められません。冷凍メニューの上限の合数も、機種ごとに違います。

この記事では、条件別のおすすめ早見表を先に示し、専用メニューの見方、炊く量、冷凍と解凍の手順を整理します。

読み終えると、冷凍する量と使い方から、公式の値だけで比べた6機種の中で、買う1台を決められます。

先におすすめモデルを確認したい人は、「冷凍ごはん向け炊飯器のおすすめモデル」をご覧ください。

冷凍する量と、使い方から、買う1台を選べる早見表です。当てはまる条件の行を選び、右端のリンクから機種の詳細へ進めます。

条件	おすすめ機種	選ぶ理由	詳しく見る
1〜2人で、少量を冷凍ストックしたい	タイガー JBS-G055	冷凍ご飯メニューを備え、炊飯容量は0.5〜3合です。	マイコンならタイガー JBS-G055
3〜5人分を、IHでまとめて炊いて冷凍したい	タイガー JPW-J100	冷凍ご飯メニューを備え、0.5〜5.5合を炊けます。	IHならタイガー JPW-J100
圧力IHで、冷凍ご飯を炊きたい	タイガー JPV-L100	冷凍ご飯メニューの所要時間は、49分〜1時間2分です。	圧力IHならタイガー JPV-L100
圧力IHで、冷凍ご飯を、価格を抑えて炊きたい	タイガー JPV-M100	冷凍ご飯メニューを備える圧力IHで、参考価格は約49,800円です。	圧力IHの価格を抑えるならタイガー JPV-M100
大家族で、1升まで炊いて冷凍したい	タイガー JPW-J180	冷凍ご飯メニューを備え、1合〜1升を炊けます。	1升まで炊いて冷凍するならタイガー JPW-J180
冷凍ごはんも、炊き分けも選びたい	象印 NW-UU07	冷凍ごはんメニューを備え、白米の炊き分けは5通りです。	冷凍ごはんも炊き分けるなら象印 NW-UU07

冷凍ごはん向け炊飯器の選び方

冷凍ごはん向けの炊飯器は、専用メニュー、炊く量、保温と冷凍の使い分け、解凍後の食感、所要時間、電気代の6つを、公式の説明で比べましょう。

冷凍用の専用メニューは、名前と対象を仕様欄で確かめる

冷凍ごはん向けの炊飯器は、「冷凍ご飯」「冷凍ごはん」といった専用メニューを備えます。

通常の白米より時間をかけて吸水し、ふっくら炊くことで、炊きたてのおいしさをそのままストックできると、タイガーは案内しています。

専用メニューの名前は、メーカーで違います。仕様欄のメニューの一覧に、名前があるかを確かめましょう。

専用メニューがない機種でも冷凍はできますが、炊き方は、通常の白米と同じになります。

冷凍用メニューで炊ける合数は、取扱説明書の上限を確かめる

炊飯容量の最大が大きくても、冷凍用のメニューで炊ける合数は、別の上限が決まっていることがあります。

象印の機種では、冷凍ごはんメニュー固有の容量上限を、説明書で確かめるよう案内されています。

まとめて炊いて冷凍したい日の量を、先に決めましょう。1回に炊く量が多いなら、容量の大きい機種を選びましょう。

冷凍ストックを作る日だけ多く炊く場合は、最大の合数と、冷凍メニューの対応合数の両方を見ましょう。

冷凍するごはんは、炊いたあとに長く保温しない

冷凍するごはんは、炊いたあとに、長時間保温しません。

タイガーの取扱説明書は、冷凍ご飯メニューを使ったときは、長時間保温を避け、早めに冷凍するよう案内しています。

保温が長いと、冷凍用の炊き方の意味が薄れます。

炊飯器は、保温より冷凍を、前提に使います。冷凍の予定がある日は、炊く時刻を、食事の時刻にそろえましょう。

保温の上限は、機種で違うため、取扱説明書で確かめましょう。

＼ 保温に強い炊飯器の選び方はこちら ／

解凍後の食感は、メーカーの説明を、目安として読む

解凍後の食感を、機種ごとに、同じ条件で冷凍・再加熱して比べた値は、公式に載っていません。

メーカーの説明は、炊き方の意図を示すもので、おいしさの順位ではありません。

食感の好みは、家庭ごとに違います。冷凍ごはんは、解凍に使う電子レンジの加熱条件でも、仕上がりが変わります。

メーカーは、解凍時は、使う電子レンジの取扱説明書に従うよう案内しています。

食感を重視するなら、専用メニューの有無と、取扱説明書の注意書きを、確認の材料にします。

試食の口コミは、解凍の方法も炊く量も人によって違い、機種の差を示す根拠にはなりません。

炊飯時間は、冷凍用メニューが長くなることを前提に選ぶ

冷凍用のメニューは、吸水に時間をかけるため、炊飯時間が長めになります。

タイガーの圧力IHは、冷凍ご飯メニューが、1.0Lタイプで49分〜1時間2分と、取扱説明書に示されています。

炊きたい時刻から、逆算して、炊飯を始めましょう。予約を使う場合は、予約できるメニューの対象も、取扱説明書で確かめましょう。

予約炊飯は、12時間以内で使います。所要時間は、吸水の長さの分だけ、通常の白米より長くなります。

朝に冷凍用を炊く場合は、家事の合間に終わる時間かを、先に見積もりましょう。炊飯の終了時刻を、包む作業の時刻に合わせましょう。

電気代は、炊飯1回の電力量に、まとめ炊きの回数を掛けて見積もる

炊飯1回の電気代は、炊飯時消費電力量(Wh)÷1000×電力量料金単価(円/kWh)で見積もれます。

単価は、公取協の目安単価31円/kWh（税込）です。たとえば187Whなら、約6円です。

冷凍ストックを、まとめて1回で炊けば、炊飯の回数が減ります。炊飯時消費電力量は、エコ炊きの条件の値で、冷凍用メニューの電力量ではありません。

メニューごとの電力量は、仕様表には載っていません。

冷凍ごはん向け炊飯器の種類とメリット・デメリット

冷凍ごはんを炊くときも、加熱方式で、本体の大きさと、炊ける量が変わります。冷凍用メニューの目線で、3つの方式を整理します。

マイコンのメリット・デメリット

マイコンは、釜の底の電熱ヒーターで、内釜を温めて炊く方式です。タイガーのマイコンにも、冷凍ご飯のメニューがあります。

専用メニューは、方式の上下では決まらず、機種ごとの仕様です。本体は軽く、小さい機種があり、少量の冷凍ストックを作るには、手軽です。

最大の炊飯容量は、3合程度で、大量のまとめ炊きには、向きません。食洗機は、使えない機種があります。

メリット	デメリット
冷凍ご飯メニューを備える機種がある	最大3合程度で、まとめ炊きに向かない
本体が軽く、小さい	火力は、IHや圧力IHより控えめ

1〜2人で、数食分を、冷凍ストックしたい人に向きます。まとめ炊きの量が多いなら、容量の大きい方式を、選びましょう。

冷凍用のメニューがあるかは、方式の分類では決まりません。方式で絞ったあとに、仕様欄のメニュー名を、必ず確かめましょう。

IHのメリット・デメリット

IHは、電磁誘導で、内釜そのものを発熱させる方式です。高い火力で、内釜内をムラなく温められると、パナソニックは説明しています。

タイガーのIHにも、冷凍ご飯のメニューがあります。炊飯容量は、5.5合や1升までの機種があり、まとめ炊きに向きます。

冷凍ストックを、1回で多めに作る家庭では、容量の余裕が使いやすさにつながります。圧力IHのような加圧は、行いません。

メリット	デメリット
5.5合や1升まで炊ける機種がある	圧力はかけられない
冷凍ご飯メニューを備える機種がある	マイコンより消費電力が大きい

3〜5人分を、まとめて炊いて冷凍したい家庭に向きます。冷凍用メニューの対応合数を、取扱説明書で確かめましょう。

圧力IHのメリット・デメリット

圧力IHは、IHに圧力をかける機能を加えた方式です。加圧で水の沸点が上がり、お米の旨味を引き出すと、パナソニックは説明しています。

象印の圧力は、メニューにより1.0〜1.3気圧です。タイガーの圧力IHにも、冷凍ご飯のメニューがあり、取扱説明書に所要時間が示されています。

本体は大きく重く、価格も高い傾向があります。炊き分けなど、ほかのメニューも多い方式です。

メリット	デメリット
圧力で、お米の旨みを引き出す	本体が大きく、重い
冷凍ご飯メニューと、炊き分けを選べる機種がある	価格が高い傾向がある

冷凍用のごはんも、炊き分けも、重視する人に向きます。置き場所と価格に余裕があるかを、先に確かめましょう。

冷凍ごはん向け炊飯器のおすすめモデル

方式が違うと、冷凍用メニューの対応も、炊ける量も変わります。方式ごとに、公式の値が確認できる機種を1つずつ紹介します。

項目	タイガー JBS-G055	タイガー JPW-J100	タイガー JPV-L100	タイガー JPV-M100	タイガー JPW-J180	象印 NW-UU07
商品画像
方式	マイコン（釜包みヒーター）	IH（極うま強火IH）	圧力IH	圧力IH	IH（極うま強火IH）	圧力IH（ローテーションIH構造）
白米炊飯容量	0.5〜3合	0.5〜5.5合	0.5〜5.5合	0.5〜5.5合	1合〜1升	0.5〜4合
冷凍用のメニュー	冷凍ご飯	冷凍ご飯	冷凍ご飯（49分〜1時間2分）	冷凍ご飯	冷凍ご飯	冷凍ごはん（容量上限は説明書で確認）
定格消費電力	350W	1,225W	1,100W	1,100W	1,375W	1,240W（炊飯時）
年間消費電力量	38.5kWh/年	88.2kWh/年	93.5kWh/年	93.5kWh/年	138kWh/年	46.9kWh/年（エコ炊飯）
本体サイズ	幅24.7×奥行27.8×高さ19.2cm（ふた開き時38.5cm）	幅26×奥行35.4×高さ20cm（ふた開き時40.2cm）	幅25.7×奥行38×高さ21.4cm（ふた開き時42.3cm）	幅25.7×奥行38×高さ21.4cm（ふた開き時42.3cm）	幅28.8×奥行38.6×高さ23.9cm（ふた開き時46.6cm）	幅23×奥行30.5×高さ20.5cm（ふた開き時42.5cm）
質量	約2.7kg	約3.8kg	約5.4kg	約5.4kg	約4.9kg	約6.0kg
参考価格（税込）	約13,312円（2026年8月時点）	約36,800円（2026年8月時点）	約57,800円（2026年9月時点）	約49,800円（2026年9月時点）	約36,800円（2026年9月時点）	約81,514円（2026年8月時点）

マイコンならタイガー JBS-G055

商品名	タイガー JBS-G055
商品画像
メーカー	タイガー
型番	JBS-G055
方式	マイコン（釜包みヒーター）
特長	冷凍ご飯メニューを備える、0.5〜3合のマイコン式
白米炊飯容量	0.5〜3合
冷凍ご飯メニュー	あり（白米より長く吸水する）
定格消費電力	350W
年間消費電力量	38.5kWh/年
本体サイズ	幅24.7×奥行27.8×高さ19.2cm（ふた開き時38.5cm）
質量	約2.7kg
洗う部品	内なべ・内ぶたの2点
食洗機	使えない（食洗機・食器乾燥器は使用不可）
参考価格（税込）	約13,312円（2026年8月時点）

1〜2人で、少量を冷凍ストックしたいなら、JBS-G055がおすすめです。炊飯容量は0.5〜3合で、「冷凍ご飯」メニューがあります。

冷凍ご飯メニューは、通常の白米メニューより長く吸水します。質量は約2.7kgと軽く、年間消費電力量は38.5kWh/年です。

年間消費電力量は、省エネ法の測定条件の値で、冷凍ご飯メニュー固有の値ではありません。早炊きは、0.5合で約24分、3合で約41分です。

諦める点は、容量と火力です。最大3合までで、大人数分は、1回で炊けません。1〜2人分なら、問題ありません。

冷凍ご飯メニューの所要時間は、仕様欄にありません。内なべ・内ぶたは、食洗機を使えません。

IHならタイガー JPW-J100

商品名	タイガー JPW-J100
商品画像
メーカー	タイガー
型番	JPW-J100
方式	IH（極うま強火IH）
特長	冷凍ご飯メニューを備える、0.5〜5.5合のIH
白米炊飯容量	0.5〜5.5合
冷凍ご飯メニュー	あり（通常の白米より時間をかけて吸水する）
定格消費電力	1,225W
年間消費電力量	88.2kWh/年
本体サイズ	幅26×奥行35.4×高さ20cm（ふた開き時40.2cm）
質量	約3.8kg
洗う部品	内なべ・内ぶたの2点（スチームキャップなし）
食洗機	内ぶたが対応
参考価格（税込）	約36,800円（2026年8月時点）

3〜5人分を、IHでまとめて炊いて冷凍したいなら、JPW-J100がおすすめです。炊飯容量は0.5〜5.5合で、「冷凍ご飯」メニューがあります。

冷凍ご飯メニューは、通常の白米より時間をかけて吸水し、ふっくら炊きあげます。

内釜は、遠赤3層の土鍋コート釜で、質量は約3.8kgです。保温は粒立ち保温ですが、冷凍するごはんは、長く保温しません。

洗う部品は、内なべと内ぶたの2点で、内ぶたは食洗機に対応します。

諦める点は、圧力をかけられないことと、冷凍メニューの所要時間が仕様欄にないことです。

定格消費電力は1,225Wで、年間消費電力量は88.2kWh/年です。参考価格は約36,800円です。

圧力IHならタイガー JPV-L100

商品名	タイガー JPV-L100
商品画像
メーカー	タイガー
型番	JPV-L100
方式	圧力IH
特長	冷凍ご飯メニューの所要時間を示す、5.5合の圧力IH
白米炊飯容量	0.5〜5.5合
冷凍ご飯メニュー	49分〜1時間2分（1.0Lタイプ・室温水温23℃・標準水位）
定格消費電力	1,100W
年間消費電力量	93.5kWh/年
本体サイズ	幅25.7×奥行38×高さ21.4cm（ふた開き時42.3cm）
質量	約5.4kg
洗う部品	内なべ・内ぶた
食洗機	内ぶたのみ対応
参考価格（税込）	約57,800円（2026年9月時点）

圧力IHで、冷凍ご飯を炊きたいなら、JPV-L100がおすすめです。炊飯容量は0.5〜5.5合です。

重視する条件	公式で見る指標と見方
冷凍ご飯を炊く	冷凍ご飯メニューの有無と、所要時間（49分〜1時間2分）を見る
まとめて炊く	炊飯容量（0.5〜5.5合）と、冷凍メニューの対応合数を見る
保温を避ける	取扱説明書の、冷凍ご飯メニューの注意（長時間保温しない）を見る

「冷凍ご飯」メニューの所要時間は、49分〜1時間2分です（1.0Lタイプ、室温水温23℃、標準水位。取扱説明書の値）。

取扱説明書は、冷凍ご飯メニューは長時間保温せず、炊飯後すぐに冷凍するよう案内しています。

約150gを平らに包む手順も示されています。内なべ・内ぶたは、使うたびに洗いましょう。

諦める点は、本体の大きさと価格です。幅25.7×奥行38cmで、質量は約5.4kgあります。

参考価格は約57,800円です。内ぶた以外は、食洗機に入れません。

冷凍ごはん向け炊飯器選びで失敗しない方法

冷凍ごはんの失敗は、炊いたあとの扱いと、量の見込み違いから起こります。起こりやすい4つの失敗と、防ぎ方を示します。

冷凍するごはんを、長く保温してから冷凍しない

保温してから冷凍すると、専用メニューの意味が薄れます。

タイガーの取扱説明書は、冷凍ご飯メニューは、長時間の保温を避け、早めに冷凍するよう案内しています。

炊き上がった時刻から、すぐに包む段取りを決めましょう。

保温は、24時間未満が上限の機種があります。冷凍を前提にする日は、保温を使わない設定を、取扱説明書で確かめましょう。

保温選択ができる機種は、保温なしで炊けます。

炊き上がりの合図を聞き逃さないように、台所の近くで炊くのも一つの工夫です。作業の段取りを先に決めておくと、保温に頼らずに済みます。

冷凍用メニューの合数の範囲を、買う前に確かめる

冷凍用のメニューは、炊ける合数の範囲が、通常の白米と違うことがあります。

象印の機種は、メニュー固有の容量上限を、説明書で確かめるよう案内されています。最大の合数だけで選びません。

1回に炊きたい量を、先に決めましょう。量が多いなら、冷凍メニューの対応合数も、仕様欄や取扱説明書で確かめましょう。

対応合数が分からないときは、メーカーに問い合わせる方法もあります。

冷凍用の合数は、取扱説明書で確かめましょう。公式サイトで取扱説明書を公開している機種は、購入前に、冷凍用メニューの項目まで読めます。

解凍の方法は、電子レンジの取扱説明書に従う

解凍は、使う電子レンジの取扱説明書に従います。

炊飯器の取扱説明書で、解凍時は、使用する電子レンジの取扱説明書に従うよう、タイガーは案内しています。炊飯器の側では、解凍の時間は決まりません。

解凍の加熱時間は、電子レンジの機種や、ごはんの量で違います。同じ約150gでも、容器の形で、仕上がりが変わります。

ふんわり温まる加熱時間を、一度試して、家庭の基準にします。包み方も、解凍の仕上がりに関わります。平らに包むと、加熱のムラが出にくくなります。

包みの厚さや量を、毎回そろえると、基準の加熱時間を使い回せます。

冷凍庫に入れたあとは、早めに食べ切る量で作る

冷凍ごはんを、冷凍庫に置いてよい期間の目安は、炊飯器の仕様欄には載っていません。

タイガーの取扱説明書は、早めに冷凍するよう案内していますが、保存期間は、案内の範囲外です。

食べ切れる量だけを、冷凍ストックにします。たくさん作りすぎると、古いごはんが残りやすくなります。

包んだ日付を書いておくと、古いものから順に使えます。冷凍庫の置き場所も、先に空けておきましょう。入れる前に、庫内の空きを確かめましょう。

冷凍ごはん向け炊飯器の使い方

冷凍ごはんは、炊き方、包み方、冷まし方、置き場所の4点を決めて使います。メーカーの案内をもとに、使い方を整理します。

米は、付属のカップで量り、冷凍用メニューで炊く

米は、付属のカップに入れ、すりきりにして、1杯を1合として量りましょう。付属カップは180mLで、白米にして約150gです。

通常の計量カップの200mLとは、容量が違います。量り方は、毎回そろえましょう。

水は、水位線に合わせ、冷凍用のメニューを選んで炊きます。メニューは、仕様欄の名前で確かめましょう。

通常の白米で炊いたごはんでも、冷凍はできますが、専用メニューより、吸水の時間は短くなります。

炊けたら、温かいうちに、約150gずつ平らに包む

炊き上がったごはんは、温かいうちに、約150gずつに分けて、平らに包みます。

タイガーの取扱説明書が、この手順を案内しています。平らに包むと、冷凍も解凍も、ムラが出にくくなります。

包んだごはんは、常温まで冷ましてから、冷凍しましょう。熱いまま冷凍庫に入れません。包む量は、1回に食べる量に、合わせましょう。

1食分ずつ分けておくと、必要な分だけ、解凍できます。

ラップの上で形を整えるときは、やけどに気をつけましょう。ごはんが熱いうちは、しゃもじで取り分け、直接は触りません。

冷凍用のごはんは、保温せずに、すぐ作業に入る

炊飯器の保温は、タイガーの取扱説明書が、24時間以上を避けるよう案内しています。冷凍するごはんは、保温しません。

炊飯の終了時刻に、包む作業を始められるように、段取りをしておきましょう。

冷やごはんのつぎ足しや、しゃもじを入れたままの保温も、タイガーは避けるよう案内しています。

炊飯器の中に、冷凍用のごはんを残さず、早めに取り出します。

内釜に残ったごはんは、冷めると取れにくくなります。取り出したあとは、釜を早めに水につけておくと、洗う作業が楽になります。

蒸気が当たらない、安定した場所に置いて使う

置き場所は、本体の上に物がなく、ふたを開けても壁や棚に当たらない、安定した台を選びましょう。

炊飯中は、上ぶたから高温の蒸気が出ます。冷凍の作業台の近くに置く場合も、蒸気の向きを、確かめましょう。

避ける場所	理由
本体の上にスペースがない場所	上ぶたからの蒸気で、天板が傷むため。タイガーが案内しています
ガスコンロなど、熱を発する場所の近く	熱で、プラスチック部分が溶けるおそれがあるため。タイガーが案内しています
壁や家具に近すぎる置き場所	熱で、壁や家具が変形・変色する可能性があるため。象印が案内しています

棚に置くなら、炊飯器の質量に耐えられるか、荷重強度を確かめましょう。ふた開き時の高さも、測りましょう。

冷凍ごはん向け炊飯器のお手入れ方法

炊飯器は、冷凍ストックを作る日も、毎回洗う部品が決まっています。部位ごとの手順と頻度を、メーカーの案内で整理します。

手入れの前に、プラグを抜き、冷めたことを確かめる

手入れは、電源プラグを抜き、本体と内釜が冷めてから始めましょう。本体や内なべが冷めてから洗うよう、タイガーは案内しています。

冷凍用に、まとめて炊いた日は、炊飯後の内釜が、特に熱くなります。

ふたを開けた直後は、蒸気が残ります。顔を近づけません。包む作業を先に済ませて、内釜が冷めてから、洗う順番にしましょう。

お手入れは本体が冷めてから行うよう、象印も案内しています。

内釜が熱いうちに水をかけると、急な温度変化で、傷みの原因になりかねません。ぬるま湯に、ゆっくり浸しましょう。

内釜は、使った日のうちに、やわらかいスポンジで洗う

内釜は、使った日のうちに、台所用中性洗剤とやわらかいスポンジで洗い、乾いた布で水分をふき取りましょう。

使用後その日のうちに手入れするよう、タイガーは案内しています。

1. 内釜を取り出し、ぬるま湯につけます。
2. 台所用中性洗剤とやわらかいスポンジで洗います。
3. すすいだあと、水気をふき取って、本体に戻します。

内なべは、食洗機を使えない機種があります。手洗いが基本です。内釜の外側の底は、水気が残らないように、よく拭き取りましょう。

冷凍ストックを作る日は、洗う回数が増えがちです。

炊く前に、内釜と内ぶたが乾いて清潔かを確かめておくと、後の手間が減ります。ごはんが残った釜を、翌日まで放置しません。

＼ お手入れが簡単な炊飯器の選び方はこちら ／

内ぶたは、毎回外して洗い、吸排気口は月に1度掃除する

内ぶたは、毎回外して洗いましょう。タイガーの機種には、内ぶただけを食洗機に入れられるものがあります。

対応しない部品は、手洗いです。蒸気口のセットがある機種は、分解して水洗いします。

吸気口と排気口のほこりは、月に1回程度を目安に、掃除機や綿棒で取りましょう。象印とパナソニックが、この頻度を案内しています。

本体の外側は、固く絞った布でふき、水をかけません。

ふたのパッキンや、ふちの汚れも、気づいたときに拭き取りましょう。ごはん粒が付いたまま閉めると、蒸気の通り道をふさぐ原因になります。

補修用性能部品の保有期間をメーカーの案内で確認する

補修用性能部品の保有期間は、製造を打ち切ったときから数えます。購入した日からではありません。メーカーによって、期間が違います。

メーカー	保有期間
パナソニック（ジャー炊飯器）	6年
シャープ（ジャー炊飯器）	6年
象印（炊飯ジャー）	6年
タイガー魔法瓶（全商品の補修用部品）	10年（製造を打ち切ってから。一部、10年保有しない補修用部品もある）

毎日使う家電は、長く使う前提で、保有期間も確かめましょう。購入前に、使いたい機種のメーカーの案内を、確認しましょう。

用途別・家族構成別のおすすめ炊飯器

冷凍ごはんでも、圧力IHの価格、1升炊き、炊き分けでは、選ぶ基準が変わります。用途別に、3つの機種を紹介します。

各機種の強みと諦める点を、公式の値で示します。

圧力IHの価格を抑えるならタイガー JPV-M100

商品名	タイガー JPV-M100
商品画像
メーカー	タイガー
型番	JPV-M100
方式	圧力IH
特長	冷凍ご飯メニューを備える、圧力IHのエントリーモデル
白米炊飯容量	0.5〜5.5合
冷凍ご飯メニュー	あり（しっかり吸水し、乾燥を防ぐ）
定格消費電力	1,100W
年間消費電力量	93.5kWh/年
保温時消費電力量	17.5Wh/時（エコ炊き）
本体サイズ	幅25.7×奥行38×高さ21.4cm（ふた開き時42.3cm）
質量	約5.4kg
参考価格（税込）	約49,800円（2026年9月時点）

圧力IHで、冷凍ご飯を、価格を抑えて炊きたいなら、JPV-M100がおすすめです。圧力IHのエントリーモデルです。

重視する条件	公式で見る指標と見方
冷凍ご飯を炊く	冷凍ご飯メニューの有無と、取扱説明書の注意を見る
価格を抑える	参考価格（約49,800円）を、ほかの圧力IHの機種と並べて見る
まとめて炊く	炊飯容量（0.5〜5.5合）と、本体サイズを見る

炊飯容量は0.5〜5.5合で、参考価格は約49,800円です。

冷凍ご飯メニューは、しっかり吸水することで、ごはんの乾燥を防ぎ、ベタつきを抑えつつ、芯までふっくら炊きます。

定格消費電力は1,100Wです。諦める点は、本体の大きさと、メニューの所要時間が仕様欄にないことです。

幅25.7×奥行38cmで、質量は約5.4kgあります。年間消費電力量は93.5kWh/年です。

1升まで炊いて冷凍するならタイガー JPW-J180

商品名	タイガー JPW-J180
商品画像
メーカー	タイガー
型番	JPW-J180
方式	IH（極うま強火IH）
特長	冷凍ご飯メニューを備える、1合〜1升のIH
白米炊飯容量	1合〜1升
冷凍ご飯メニュー	あり
定格消費電力	1,375W
年間消費電力量	138kWh/年
本体サイズ	幅28.8×奥行38.6×高さ23.9cm（ふた開き時46.6cm）
質量	約4.9kg
洗う部品	内なべ・内ぶたの2点（スチームキャップなし）
参考価格（税込）	約36,800円（2026年9月時点）

大家族で、1升まで炊いて冷凍したいなら、JPW-J180がおすすめです。炊飯容量は1合〜1升で、IHです。「冷凍ご飯」メニューも備えます。

重視する条件	公式で見る指標と見方
たくさん冷凍する	炊飯容量（1合〜1升）と、冷凍メニューの対応合数を見る
置き場所	サイズ（幅28.8×奥行38.6cm）と、ふた開き高さ（約46.6cm）を見る
電気代	年間消費電力量（138kWh/年）は、容量区分Dの値で、小容量の機種と並べない

冷凍メニューの対応合数は、取扱説明書で確かめましょう。炊飯1回の電気代の目安は、225Wh×31円/kWhで約7円です。

質量は約4.9kgで、洗う部品は内なべと内ぶたの2点、内ぶたは食洗機に対応します。

諦める点は、容量の下限と、本体の大きさです。最小は1合で、0.5合は炊けません。

ふた開き時の高さは約46.6cmあります。圧力IHのような加圧もありません。1合以上をまとめて炊く家庭なら、問題ありません。

冷凍ごはんも炊き分けるなら象印 NW-UU07

商品名	象印 NW-UU07
商品画像
メーカー	象印
型番	NW-UU07
方式	圧力IH（ローテーションIH構造）
特長	冷凍ごはんメニューと、白米の炊き分け5通りの圧力IH
白米炊飯容量	0.5〜4合
冷凍ごはんメニュー	あり（容量上限は説明書で確認）
炊き分け	白米5通り・わが家炊き81通り
定格消費電力	1,240W（炊飯時）
年間消費電力量	46.9kWh/年（エコ炊飯）
本体サイズ	幅23×奥行30.5×高さ20.5cm（ふた開き時42.5cm）
質量	約6.0kg
参考価格（税込）	約81,514円（2026年8月時点）

冷凍ごはんも、炊き分けも、選びたいなら、NW-UU07がおすすめです。象印の圧力IHで、炊飯容量は0.5〜4合です。

重視する条件	公式で見る指標と見方
冷凍ごはんを炊く	冷凍ごはんメニューの有無と、容量上限（説明書）を見る
炊き分ける	白米の炊き分け（5通り）と、わが家炊き（81通り）を、別の機能として見る
置き場所	サイズ（幅23×奥行30.5cm）と、ふた開き高さ（約42.5cm）を見る

冷凍ごはんメニューを備え、白米の炊き分けは5通り、好みを学習する「わが家炊き」は81通りです。

圧力は、メニューにより1.0〜1.3気圧です。内釜は、釜厚2.2mm、ふち厚8mmで、部位の違う値です。

年間消費電力量は46.9kWh/年で、エコ炊飯の条件の値です。

諦める点は、価格と容量です。参考価格は約81,514円で、炊飯容量は最大4合までです。

冷凍ごはんメニュー固有の容量上限は、説明書で確かめましょう。4合までで足りるなら、問題ありません。

炊飯器のお手入れで避けたい方法

炊飯器のお手入れには、メーカーが使わないよう案内している方法があります。

守らないと、内釜や本体の傷み、変形の原因になります。ここでは、してはいけない方法を3つ示します。

内釜を、食洗機や食器乾燥機に入れない

内釜は、食洗機や食器乾燥機に入れません。内なべを食器洗い乾燥機や食器乾燥機で処理しないよう、タイガーは案内しています。

冷凍用に、大量に炊いた日も、手洗いが基本です。内ぶたなど、対応する部品がある機種もあります。

傷・変形・変色の原因になるため、対応可能なパーツかを確認するよう、象印は案内しています。対応と書かれていない部品は、手洗いにします。

食洗機に入れられるかは、機種の仕様欄に、部品ごとに書かれています。内釜が対象外でも、内ぶたは対象という機種があります。迷ったときは、手洗いを選びましょう。

金属たわしや、粒子面のスポンジでこすらない

金属たわしや、スポンジの粒子面は、使いません。これらで洗わないよう、タイガーは案内しています。

ナイロンたわしや研磨部分のあるスポンジを避けるよう、パナソニックも案内しています。内釜のフッ素加工が、はがれたり傷ついたりする原因になります。

こびりつきは、ぬるま湯につけてから、やわらかいスポンジで洗いましょう。洗米のとき、内なべにザルを乗せることも、タイガーは禁止事項としています。

ベンジンやシンナー、漂白剤で拭かない

ベンジン、シンナー、漂白剤、除菌アルコールは、お手入れに使いません。パナソニックと象印が、これらを使わないよう案内しています。

においが気になるときは、台所用の中性洗剤で洗ってから、水気を拭き取りましょう。

みがき粉や、研磨剤入りの洗剤、メラミンスポンジも、使わないとされています（象印の案内）。

重曹やアルカリ性洗剤も不可とされています（タイガーの案内）。中性洗剤とやわらかい道具を、基本にしましょう。

においが落ちにくいときも、洗剤を変える前に、洗い残しを確かめましょう。すすぎは、十分に行いましょう。

内釜を、冷凍ごはんの保存容器の代わりにしない

炊いたごはんを、内釜に入れたまま、冷蔵庫や冷凍庫に入れることは、おすすめできません。

内釜は、炊飯器本体での加熱を前提にした部品で、冷凍の保存用の容器としては、メーカーが案内していません。

冷凍するごはんは、ラップや、冷凍に使える保存容器に、小分けにして保存します。内釜は、炊飯と、ごはんを取り出す作業のあと、すぐに洗いましょう。

冷凍ごはん向け炊飯器のよくある質問

購入前に迷いやすい点として、専用メニューの必要性、保温との関係、冷凍の量の3点を、公式の情報から答えます。

冷凍ごはん向け炊飯器の選び方まとめ

今回は、冷凍ごはん向け炊飯器の選び方についてご紹介しました。

まず、1回に冷凍したい量を決めましょう。早見表から1台を選び、公式ページで、冷凍メニューの有無と、対応合数を確かめれば、購入に進めます。

冷凍ごはん向けの炊飯器は、冷凍用メニューの有無と、炊く量で決まります。

1〜2人で、少量を冷凍するなら、タイガー JBS-G055です。冷凍ご飯メニューを備え、0.5〜3合を炊けます。

3〜5人分を、まとめて炊くなら、タイガー JPW-J100です。

圧力IHで冷凍ご飯を炊くなら、タイガー JPV-L100も比べましょう。冷凍メニューの対応合数は、取扱説明書で確かめましょう。